Aroma herbal e floral em destaque com um leve toffe no fundo. Sabor maltado, ameixa, tostado, herbal, leve citrico, caramelo, alcool no fundo, mas sem incomodar com um amargor medio pra alto.
Essa e a terceira e ultima que tomo por agora as outras duas que ainda tenho seram tomadas daqui um e dois anos. Essa esta com o amargor mais leve do que as duas anteriores e com o sabor frutado mais presente.
A primeira o fermento era o que mais e destacava juntamente com o amargor.
Segunda outros sabores começaram aparecer tirando os remetente ao lupulo.
E essa esta em um ponto bom. Acredito que possa ficar boa com o processo de guarda. Esperar pra ver...
29/12/2015
Mais uma da série cervejas guardadas.
Essa está vencida há um ano.
As minhas vieram muito lúpuladas e hoje o tempo não ajudou com o mesmo. Já que o lúpulo virou foi um gosto de sabão. O malte ficou mais potente parecendo um licor, apareceu um frutado lembrando feitas escuras e um doce moderado. Porém um sabão que pelo amor de Deus. Espera uma melhora, mas sem o sabão.
