Espera algo muito bom vindo da DUM mas essa foi uma decepção total.
Bela aparência acobreada lembrando uma Vienna Lager com espuma beige clara de pouca duração.
O aroma é bem "reto". Consegui perceber apenas malte caramelado e álcool. Depois de esquentar no copo consegui sentir o trigo e algo bem leve de banana (bem leve mesmo).
O sabor é malte, amargor do lúpulo e álcool. O retrogosto deixa um leve sabor de banana (tão leve quanto o aroma) na língua.
Muita estranha essa breja. É em teoria um Weizenbock mas muito, muito sem graça. Talvez eu não seja o maior fã do estilo mas não recomendo, ainda mais neste preço.
A própria descrição da cerveja faz menção a esta associação, uma quase "weisenbock belga". E faz sentido se pensarmos que uma witbier é feita utilizando trigo e neste caso específico ela tem mais de 8%. Uma Witbock ou uma double wit. Aliás to curioso pra experimentar!
abs