Cor dourada turva com uma espuma densa de boa duração.
Aroma bem de trigo com notas fortes de fermento, predominando a banana.
Sabor predominante de banana em uma base maltada de trigo.
Corpo leve com boa carbonatação, álcool de +6% abv não é sentido.
Uma Weiss saborosa com alto drinkability. Não tão complexa, mas faz bem o trabalho. Provavelmente é sua melhor cerveja. O uso de leveduras da Weihenstephaner deu uma boa dianteira.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5
