Bonita cor preta escura. Fez treis dedos de uma espuma cor caramelo com retenção média.
Gostoso aroma de chocolate escuro e maltes tostados.
Também com um bom sabor, não muito doce, de novo com notas claras de chocolate. Não senti muito café como anunciado.
Senti algo de café no caminho para o retrogosto, que é menos seco e amargo que de costume.
Corpo leve com boa carbonatação e bolhas medianas.
Seu corpo é um pouco demasiado leve para o estilo (como stout, não Schwarzbier), seria interessante provar-la com nitrogênio e mais álcool, uma vez que é um pouco oleosa e com um boas notas de chocolate. Eu a percebi mais como uma porter, uma Schwarzbier não daria a sensação de chocolate oleoso. Uma porter para uma session beer devido seu drinkability.