Detalhe da Avaliação

3.8 2
Brasil
FiL Crux
FiL Crux
02 de Fevereiro de 2012 1872
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Avaliando a cerveja reeditada provavelmente no fim de 2012 (tomada agora em 2013).

Cor negra profunda com muita e muita espuma densa de cor marrom clara deixando marcas por todos os lados com boa duração.
Aroma bem marcante defumado, talvez toicinho.
Sabor também com um defumado intenso, malte forte e lúpulos florais e pinho, estes últimos também em quantidade boa dando uma segunda sensação de refrescância que contrasta com o impacto inical defumado.
Retrogosto seco de amargor intenso, afinal os 47 IBUs teriam que aparecer em algum momento, e de longa duração preservando seu gosto residual, também com notas de café e casca de laranja.
Corpo robusto com carbonatação média mas com sensação efervecente.
Uma Schlenkerla brasuca amplificada, interessante, apesar de ter comprometido o drinkability.

Detalhes

Degustada em
09/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
630 ml
Onde comprou
Escambo Hostel
Preço
18
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