Coloração preta,creme marrom com boa formação e prolongado,baixa carbonação;aroma gostoso de malte torrado,café,caramelo,cinzas(me lembrou a velha Caracu),defumados;sabor mais suave que o aroma,com torrefação dominando,leve cítrico do lúpulo presente no final,corpo médio,álcool é percebido mas é encoberto pelo adocicado do caramelo,até que é refrescante para o estilo com "drinkability" razoável;no geral faltou mais "corpo" e um pouco de amargor,conjunto mediano;harmonizada com pão francês e mortadela defumada.
