Aparência: líquido turvo castanho-avermelhado, sem espuma quando gelado. Corpo denso, meio licoroso, que remete a cerveja artesanal.
Aroma: melaço, polpa congelada de morango, alguma fruta seca que não identifiquei e caramelo quente e viscoso na panela. O aroma está denso e preso, promete mais emoção se esquentar um pouco. Lembra muito ESB tradicional.
Sabor: malte torra média, doce seco de tâmaras, amargor limpo de lúpulo de ESB, embora há também um pouco de lúpulo de Double IPA. Como Irish foi a mais lupulada que já tomei.
