Aparência: líquido turvo amarelo-limão, com farta espuma alva e cremosa.
Aroma: limão siciliano, algum malte de trigo, figos em calda e algum fermento.
Sabor: frisante e encorpada, traz malte de trigo, casca cristalizada de limão, sumo amargo de laranja, leve amargor cítrico ou estou a confundir com os adjuntos. Açúcar refinado. Uma Wit diferente, mais doce no sentido açucarado (melada) e sem aqueles destaques artificiais. Ao esquentar traz um pouco de licor de semente de coentro.
