A Cidade Imperial é uma cervejaria de Petrópolis (RJ) fundada em 1997 por Francisco de Orleans e Bragança - trineto de D. Pedro II.
Em 2015, porém, a empresa foi adquirida pelo Grupo irmãos Faria (formado por ex-acionistas do Grupo Petrópolis).
HELLES
Primeira coisa que chama a atenção é a sua identidade visual: descaradamente, uma cópia da Spaten.
Dourada e brilhante, forma dois dedos de espuma branca de longa permanência.
Suave, o aroma traz nuances levemente adocicadas de malte junto a breve expressão de lúpulo floral/condimentado.
Na boca tem corpo baixo-médio e certa cremosidade. Notas de cereais e sutil panificação acompanham discreto dulçor de malte. Comedido amargor sublinha o final maltado, um tiquinho adocicado.
Tal como ocorre no caso da Spaten em sua (sub)versão brasileira, o que se tem está muito mais pra uma Pale Lager do que uma pra uma Munich Helles propriamente dita. A principal diferença, talvez, seja que a Spaten parece um pouco mais seca, ao passo que esta, um pouco mais doce.
