Cor preta profunda e sem colarinho.
Aroma com notas de grãos de café torrados e tênue carvão.
Sabor com notas de frutas vermelhas, café expresso, cola, tênue pinho e um pouco de alcaçuz. Retrogosto seco com amargor moderado e uma amigável nota torrada.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada.
Uma Dry Stout saborosa com notas um tanto originais, mas ainda assim bem harmoniosas.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
