NEIPA bastante suculenta e equilibrada, de coloração amarelo-palha, espuma branca mediana e micro-bolhas levando à média turbidez (lembra tudo, menos uma IPA na aparência). O aroma é, antes de tudo, cítrico. Sabor agradável e aveludado, com toques de laranja lima, pinho e abacaxi; amargor suficiente pra empurrar a refrescância um pouco para o lado… notas de aveia constroem a adoração quase compulsiva ao lúpulo que caracteriza as IPA’s, neste caso feito de maneira elegante. O exemplo clássico de breja que vai melhorando a nota conforme se vai degustando… como um aluno muito inteligente!
