Cor cobre com boa translucidez, com creme marfim de ótima formação e persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma lupulado suave, com leves notas herbais, além do álcool (bem nítido). Corpo médio pra médio/alto, de textura levemente licorosa. Sabor inicial maltado intenso, com bom dulçor e notas tostadas remetendo a caramelo e toffee. Boa carbonatação e leve aquecimento. Final demi-sec, de bom amargor e persistência resinosa, herbal, com nota alcoólica e toque caramelado. Cerveja potente, intensa, bem saborosa e que não esconde o álcool que tem. Procurei notas cítricas tão desejadas nesse estilo, confesso que não encontrei (podem ter sido subjugadas pelo caramelo e pelo álcool). No aroma, ficou devendo. Não é exatamente uma boa referência em Double IPA, no entanto é uma cerveja que atrai pela sua potência e intensidade. Para ser degustada devagar, de preferência em uma clima ameno/frio, relaxado no sofá ouvindo música de qualidade :)
