Cerveja de coloração âmbar, escura e límpida, formou um creme branco de boa formação e excelente duração, apesar de um pouco irregular, no aroma o jambú é bastante evidente, seguido do wassabi, tendo um pouco de frutas cítricas (menos evidente). Na boca o sabor é muito diferente, jambú e wassabi facilmente identificáveis, apresentando também um outro sabor herbal que arrisco dizer ser da pimenta sansho, que confesso não conhecer, certo sabor de malte e lúpulos resinosos. Final seco, picante e com amargor persistente. Cerveja muito diferente, vai do gosto de cada um, não me agradou muito, apesar do gosto dos ingredientes inusitados entregarem o que prometem.
