Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada com nuances avermelhadas.
Creme: Baixa formação de creme bege rosado que se desfaz rapidamente, mantendo um fino halo em torno da taça.
Aroma: Muito biscoito amanteigado, baunilha e chocolate.
Sabor: Predominantemente adocicado, com biscoito, baunilha e chocolate, tal qual como no aroma. A sensação é de estar bebendo um "bolo líquido de chocolate". O final mantém o sabor adocicado em evidência, baixo / nenhum amargor, retrogosto pouco seco e medianamente persistente.
