Rótulo produzido pela Fürst - cervejaria de Formiga (MG) fundada em 2013.
Em 2021, a empresa, que também fabrica coquetéis alcoólicos mistos, passou a se chamar Companhia Furts de Bebidas (CFB).
POCAH
White IPA feita com malte de cevada, trigo, lúpulo, limão siciliano e especiarias.
Líquido amarelo palha bastante turvo (chega a lembrar caldo de cana). Servido, forma camada fina de espuma esbranquiçada de curta duração.
O aroma traz casca de limão e cereais junto a notas cítricas, herbais e condimentadas. Apesar de nominalmente agradável, seu desdobramento é confuso e pouco expressivo.
Na boca tem corpo médio e carbonatação moderada. O sabor de malte se destaca, remetendo a pão e cereais; toques de casca de limão e laranja vêm em seguida. Nuances herbais e sutil damasco complementam, mais ao fundo. Moderado amargor risca o final seco, cítrico, herbal, levemente condimentado.
Cerveja gostosa, porém meio pesada para o que propõe. Faltou brilho no aroma, maior leveza e lúpulo.
