Mais um rótulo da Bodebrown - cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009.
Trata-se da segunda cerveja oficial da banda inglesa Iron Maiden desenvolvida e produzida pela Bodebrown. As características sensoriais do produto foram definidas com o auxilio do vocalista Bruce Dickinson, durante sua visita à fábrica.
O resultado é esta espécie de Session IPA feita com três tipo de malte e "dry-hopping" de lúpulo Mosaic. 17 IBU.
Líquido amarelo palha ligeiramente enevoado. Servido, forma dois dedos de creme branco consistente e persistente.
No nariz, suave toque de lúpulo, remetendo a maracujá, manga, limão e cannabis, se destaca. Discreta expressão maltada, a lembrar miolo de pão, vem de fundo.
O paladar confirma o aroma ao trazer notas de maracujá, limão e manga sobre delicada base de malte a sugerir cereais e panificação. Um amargor modesto pincela o final equilibrado, sutilmente cítrico e frutado. De corpo baixo e sensação crocante, desce fácil que nem se vê.
Cerveja aromática, refrescante, pra tomar de balde no calorão. Pena que o preço (ao menos na minha região) não ajuda.
