A Kapitän Klaus é uma Cervejaria de Ipatinga fundada em 2019.
Inicialmente voltada à venda de chopes, recentemente tem expandido sua linha com cervejas envasadas de diversos estilos.
WHEAT LOVERS
Líquido turvo de coloração amarela pálida. No copo, forma espuma branca de espessura fina e média retenção.
Aroma suave de banana e cravo com toques de cereais ao fundo, além de discreta maçã verde.
De corpo baixo e carbonatação mediana, ao paladar destaca malte de trigo e notas de cereais, relegando assim as de cravo, banana e maçã verde (acetaldeído) para o segundo plano. O final chega assim seco, porém meio aguado.
Weiss leve demais - carecendo não apenas de corpo, mas também de caráter e cremosidade do estilo. Por essas e outras (vide seu off-flavor sutil), é apenas refrescante.
*Unidade a pouco mais de três meses do limite de validade.
