A Kapitän Klaus é uma Cervejaria de Ipatinga fundada em 2019.
Inicialmente voltada à venda de chopes, recentemente tem expandido sua linha com cervejas envasadas de diversos estilos.
BLOOD MARY
Amber Lager puro malte de 15 IBU.
De coloração âmbar escuro, forma um dedo de espuma bege clara de média permanência.
Aroma predominante de malte, passando por cereais e um pouquinho de caramelo. Lúpulo quase imperceptível.
Na boca tem corpo baixo-médio e elevada carbonatação. Notas de cereais e moderada caramelização precedem sutil dulçor. Um amargor fraco pontua o final maltado ligeiramente caramelado.
Cerveja meio sem graça para o meu gosto, porém dentro da proposta. Uma carga a mais de lúpulo a tornaria mais interessante.
