Kapitän Klaus é uma Cervejaria de Ipatinga fundada em 2019.
Inicialmente voltada à venda de chopes, recentemente tem expandido sua linha com cervejas envasadas de diversos estilos.
HOP HOLIC's IPA
American IPA de 56 IBU.
Líquido âmbar de significativa turbidez. No copo, forma dois dedos de espuma bege clara de média persistência.
Aroma proeminente de lúpulo, remetendo a flor de laranjeira, grapefruit e maracujá. Certa caramelização/tosta de malte se faz presente, em segundo plano.
Ao paladar destaca notas de grapefruit e maracujá ante moderado dulçor caramelado. Corpo médio-alto e suave carbonatação. O final é ao mesmo tempo lupulado, amargo e maltado - de caráter cítrico, caramelado, ligeiramente tostado.
IPA com um pouco daquela puxada de caramelo que muitos odeiam - mas eu gosto. Pra mim, desce bem.
