Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos caramelo, melaço, geleia de frutas escuras, noz moscada, Porto, anis, madeira, uva passa e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques mentolados provavelmente ligados ao bálsamo. Final semi seco e equilibrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Barleywine bem complexa que deve ser degustada aos poucos como um bom destilado condimentado. Ótima!
