A Kapitän Klaus é uma Cervejaria de Ipatinga fundada em 2019.
Inicialmente voltada à venda de chopes, recentemente tem expandido sua linha com cervejas envasadas de diversos estilos.
FESTBIER
Líquido âmbar de considerável turbidez. Servido, forma espuma bege estreita, de curta duração.
Aroma predominante de malte, passando por caramelo e butterscotch. Discreto floral de lúpulo pincela de fundo.
Ao paladar revela corpo médio-alto e carbonatação contida. Moderado dulçor maltado corre embalado por notas de butterscotch e biscoito. Um amargor bem leve não dá conta de balancear o final caramelado, meio adocicado.
Apesar do gosto não ser ruim, o que se tem é uma lager pesada, com expressão caramelada e amanteigada "sui generis", que foge demais ao estilo.
