Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca ligeiramente avermelhada clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Turva e calma. Coloração entre vermelha clara e bege.
Aroma bem agradável, rico, malte leve, leve cereais. Levedura média, um tanto iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de jabuticaba, leve frutas vermelhas e frutas cristalizadas.
Sabor agradável, média duração, azedo bem leve, acidez entre leve e moderada, leve minerais, reflete um pouco das notas frutadas e de levedura do aroma.
Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um pouco duradouro e seco.
Destaque para a espuma e as notas do aroma bem equilibradas. Bem refrescante.
Cheers!
