Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG).
Trata-se de uma Quadrupel com receita elaborada pelo cervejeiro Thiago Porto.
De coloração avermelhada, forma um dedo de espuma bege de baixa retenção.
No nariz, algo pra lá de estranho: percepção de fermento natural tipo "levain" rouba a atenção. Ao fundo, toques de solvente e salmoura, misturados a caramelo, pioram a situação.
Na boca - socorro - apenas gosto metálico (tipo pilha derretida), solvente e caramelo. Acho melhor parar por aqui.
Cerveja contaminada/zoada. Sem condição.
Adquiri mais de uma lata. Caso a outra esteja diferente, retorno aqui com a atualização.
