"Fala, Rafa, ainda aprecias cervejas artesanais?"
"Claro que sim, caro Cleitin!"
"E o que tens provado ultimamente?"
"Apenas tomado Heinekens e Colorados..."
"E não experimentas nada de novo ou sonegas suas avaliações cada vez mais raras?"
"Sonegar, jamais!"
"Então o que podes me dizer sobre essa Juicy IPA?"
"Passe para cá, meu caro Cleitin!"
Das belas latas à grande variabilidade de rótulos, a Cervejaria Demonho traz mais uma boa nova, a refrescância das sensações tropicais chega para amenizar o fogo e a devastação infernais de mais uma onda de calor no paraíso tropical em que vivemos. No copo, os aromas emanam suas nuances cítricas, lupuladas e de maracujá, já o líquido é ocre turvo, com partículas que decantam, espuma quase não se forma. O sabor é complexo, de início é seco e amargor intenso, mas não tão duradouro quanto se esperava, com equilíbrio entre o resinoso do lúpulo e a acidez da laranja, com pitadas de coco, remetendo a uma limonada colombiana. A carbonatação média ajuda a atenuar a alta porcentagem de alcoólica que é, ao menos declarada pelo fabricante, de 8,2%, resultando em uma boa drinkability. É sim uma excelente opção para dias infernalmente quentes.
PS.: a limonada colombiana é uma bebida extremamente refrescante feita à base de suco de limão, leite de coco e folhas de hortelã.
