Mais uma da Prussia Bier. Desta vez, uma American IPA com adição de pimenta dedo de moça. Receita assinada pelo cervejeiro Giuliano Silveira.
Líquido âmbar claro, translúcido. Na taça, forma um dedo de espuma cor marfim, de baixa retenção.
Aroma destacado de lúpulo, remetendo a grapefruit e pinho. Sutil toque de pimenta sinaliza em segundo plano.
De corpo médio e carbonatação suave, ao paladar entrega notas de grapefruit e pinho em meio a discreto dulçor maltado. Um gostinho de pimenta aparece bem ao fundo, praticamente sem ardência alguma. O final segue cítrico, resinoso e equilibrado.
Boa cerveja, porém esperava algo realmente "quente" (como sugere o nome) - o que não encontrei.
