Detalhe da Avaliação

3.6 1
Uhtred #1 (Catharina Sour)
Brasil
Claudio Menezes
Claudio Menezes
17 de Novembro de 2023 216
(Atualizado: 12 de Dezembro de 2023)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
No copo: líquido anarelo palha, baixa formação de creme de curta persistência
Aroma: cítrico, limão, leve malte
Sabor: acompanha o aroma
Dulçor: levíssimo
Amargor: leve
Carbonatação: leve
Corpo: leve

É um estilo bem peculiar. O elemento frutas cítricas dessa breja me pareceu predominar em relação ao malte e ao lúpulo. Além do elemento ácido ao paladar também tem um azedinho (que não atrapalha), possivelmente resultante da levedura utilizada.
Ao fim e ao cabo é uma cerveja bem refrescante, ideal para um dia quente. Valeu a experiência.


<i> "I'm Uhtred, son of Uhtred. Destiny is all" </i>

Detalhes

Degustada em
12/Dezembro/2023
Envasamento
Onde comprou
No Pub da cerveja em Nova Petrópolis
Uhtred #1
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