Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Cereais, frutado, notas florais e levemente terrosas.
Sabor: Predominantemente maltado e frutado, porém o umbú não tem grande destaque, nem no aroma , nem no sabor. O final é levemente amargo, mantendo o sabor frutado em evidência, de retrogosto medianamente ácido e persistente. No geral, uma boa Saison de perfil frutado/maltado sem a característica de especiarias, com boa drinkability, mas acho que o umbú poderia aparecer mais.
