Cor dourada turva com dois dedos de colarinho denso de boa duração e deixando traços.
Aroma com notas de manga, toronja, e algo diferente que deve ser o Absinto que me lembro da homônima bebida portuguesa que tomei há muito tempo.
Sabor com notas de manga, especiarias, maltes levemente tostados, cebola, cítrico, maracujá, pinho e um amargor adicional herbáceo que deve vir do absinto. Retrogosto bem seco e amargo. Forte o suficiente para justificar seus 68 IBUs.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Dado seu nome pop e rótulo bobo, esperava uma American IPA genérica. Mas, é uma cerveja bem interessante e complexa com uma ideia original ao ter incorporado o absinto que realmente casa com o estilo e suas notas intensas. Eles deveriam ter colocado um rótulo decente inspirado na secular bebida portuguesa que leva a mesma erva.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
