Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e formação de pouca espuma.
Aroma complexo, lembrou um champagne ou vinho branco, as sensações das anunciadas folhas de eucalipto e aroeira também aparecem.
Sabor segue o aroma, ácida com aquela sensação azeda e adstringente de longa duração, presença no segundo plano das folhas de eucalipto e aroeira que vão até o retrogosto.
Média carbonatação, corpo levíssimo, amargor leve mas que é perceptível e retrogosto frutado com as folhas das árvores anunciadas.
Desde a sua fabricação ào paladar, é uma cerveja extremamente complexa, bem elaborada e extremamente fina.
Uma Farmhouse Ale muito gostosa, que é fruto do trabalhao sério e muito bacana da Cervejaria Zalaz!
Adorei!
