Cor amarela clara com um colarinho decente de curta duração.
Aroma azedo com notas de tangerina e graviola.
Sabor com notas de limão, tênue, casca de tangerina, pão e levedura. Retrogosto seco com um final levemente ácido e um final salgado.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Catharina Sour super refrescante sem ter um excessivo sabor de fruta.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
