Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). Desta vez, desenvolvido em parceria com Alexandre Bleed (sommelier de cervejas e youtuber) do canal Doutor Breja.
Líquido turvo de coloração marrom avermelhada. Servido, forma dois dedos de espuma bege de longa persistência.
O aroma traz malte - com suave toffee, chocolate e castanha - combinado a nuances breves de lúpulo floral e terroso.
O sabor segue uma linha parecida, passando por toffee, sutil chocolate, além de discreta tosta. Corpo baixo-médio, carbonatação amena. Razoável amargor entrega um final equilibrado, levemente terroso e tostado. Muito fácil de beber.
Cerveja excelente. Prato cheio para quem, como eu, adora os clássicos estilos ingleses.
