Esta lupulenta Juicy IPA da cervejaria Everbrew havia até então passado em branco no mercado, de hoje não me escapou - na disciplina de 'promoção da saúde' ensinamos o tabagista (que está tentando parar) a sair de casa e comprar um único cigarro quando estiver realmente disposto a fumar, de forma a reduzir suas chances de sair de fazê-lo... e foi levada para degustação (alcoólatra, eu? não seja ridículo! Eu paro quando eu quiser!!!). Vamos enfim à breja, inteligente leitor: no copo temos um líquido amarelo claro denso, com espuma branca altíssima; ao olfato, temos frutas secas e tropicais (abacaxi e maracujá - estaria todo o restante desta avaliação comprometido por conta do abacaxi aqui sentido? - espero que não). Ao paladar, o amargor pungente característico das IPAs seguido de um refrescante tobogã de frutas tropicais até o amarujento TIBUM do retrogosto ácido. Uma IPA que impacta... como um tijolo de brisa a nos acertar no cocuruto...
