Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: À princípio mostrou-se mais "queimada" do que defumada. Com o aumento de temperatura as notas de bacon, calabresa e churrasco ficaram mais evidentes, complementadas por notas de pão torrado e leve caramelo.
Sabor: Muito pão torrado e leve caramelo no início do gole, acompanhados de leve sabor defumado. O final é bastante amargo, seco e adstringente, com baixa drinkability.
