Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014.
New England IPA elaborada com malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulos Cascade, Azacca e Mosaic. 36 IBU.
Líquido turvo de coloração amarelada. Servido, forma dois dedos de espuma branca de longa persistência.
Aroma proeminente de lúpulo remetendo a pêssego, manga, laranja madura e leve cannabis. Discreto traço de malte sinaliza de fundo.
Na boca tem corpo médio-alto e carbonatação suave. Notas de manga, grapefruit e pêssego despontam acolhidas por sutil dulçor maltado. Moderado amargor equilibra o final lupulado frutado. Desce com muita facilidade.
Mesmo não sendo a mais expressiva das NEIPAs (com aqueles aromas de lúpulo explodindo) o resultado é satisfatório. O melhor possível, ao meu ver, dentro de sua amigável faixa de preço. Recomendo.
