Ácida e azeda, muito presente as sensações das duas frutas, a acerola e a pitanga, a acelora com sua acidez e a pitanga com sua adstringência.
Bem carbonatada, corpo médio, amargor nulo, refrescante e acidez levemente intensa.
Eu gosto muito das duas frutas,principalmente quando são incluídas em cervejas, mas acredito que uma cerveja com um ingrediente apenas(acerola ou a pitanga) seria mais interessante, além de evidenciar mais a sensação da fruta, talvez não fosse tão ácida.
