Cor amarela clara com um colarinho denso de boa duração.
Aroma com notas de abacaxi, coentro, tangerina, trigo e um pouco de azedo de limão.
Sabor com notas de tangerinas, limão, coentro, tênue lático e trigo. Retrogosto seco com um leve amargor e um certo azedo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Witbier que se inclina mais para o cítrico do que para a levedura. Gostei da reviravolta com a casca de tangerina do que a tradicional laranja-limão, eles deveriam aumentar essa sensação.
Ap.2,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
