Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de grande formação, rápida dissipação.
Aroma de malte torrado, café, lúpulo, caramelo e melaço leve(provavelmente proveniente da inclusão da rapadura).
Sabor com toques cítricos do lúpulo equilibrando com as sensações de torrefação, tostadas e carameladas.
Sabor seco, drinkability média, boa carbonatação, corpo médio e retrogosto de torrefação.
Interessante esta Black IPA com dry hopping, mescla muito bem o amargor do lúpulo com a sensação de torra do malte e o acréscimo da rapadura.
Gostei da sensação, uma cerveja bem peculiar!
Até agora, estou fiel à todas as edições, experimentei as 18!!!
