Bonita cor de cobre com um colarinho denso com duração decente.
Aroma com notas de caramelo, uvas e leve subproduto de Maillard.
Sabor com notas de maltes tostados, Maillard, especiarias, frutas escuras e um lúpulo cítrico refrescante que ajuda a balancear o malte. Retrogosto seco e com um amargor médio.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Bock balanceada com as notas básicas do estilo e um lúpulo refrescante. Foi uma surpresa positiva pois já tinha provado algumas de suas cervejas e foram decepcionantes. Está é sua melhor cerveja.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
