Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege escuro, que mantém um fino halo persistente, deixando poucas marcas na taça.
Aroma: Muita baunilha domina os sentidos, seguida de notas de café e torrefação. Com o aumento de temperatura, não abriu mais nenhum aroma para mim.
Sabor: Predominantemente torrado, com sabor de baunilha e leve café acompanhando o aroma. O final é amargo equilibrando o dulçor da baunilha. Retrogosto seco e persistente, com nuances de café e torrefação de malte. Boa breja!
