Líquido de pequena formação de espuma de longa persistência.
Aroma de abacaxi, laranja, madeira, vinagre de maçã e uvas brancas.
No paladar é muito ácida, temos vinagre de maçã, abacaxi, laranja, além de notas amadeiradas, sensação um pouco champagnada, suave sabor selvagem lembrando couro.
Breja de corpo médio, carbonatacao moderada e textura seca, um pouco frisante.
