Não gostei da cerveja mas não dá para dizer que é má qualidade da Bier Hoff. E sim, não me agradou nenhum pouco. Para quem gosta de cachaça, a cerveja deve ser boa. Para mim, que não gosto nenhum pouco, foi uma experiência desagradável.
As notas de cedro são o ponto alto da cerveja. Porém devido ao álcool muito destoante, ficou ruim. Não só pela força mas parecia que estava bebendo uma cachaça. O sabor da cachaça estava presente. Tomei esta cerva como tomo cachaça. Muita cara feia. Acabei jogando metade da garrafa fora. Não consegui tomar tudo.
Ao esquentar um pouco, as notas de café e chocolate apareceram.
Corpo de cor negra opaco de baixa formação de espuma e baixa duração. O pouco de espuma que forma tem coloração marrom.
Aroma bem evidente de cedro. Madeira. Muito característico e fácil de notar. Leve café.
Paladar. A primeira coisa que se sente é o álcool e o cedro. Deixa um sabor de cachaça. Cerveja forte. Encorpada. Notas de malte torrado. Leve café e leve chocolate. Leve picancia. Amargor baixo.
