Aparência: espuma cremosa achocolatada, líquido negro como ônix.
Aroma: madeira de carvalho, chocolate belga, café torrado.
Sabor: um buquê de chocolate, petit pateaux e flores, sem esquecer do álcool, madeira e defumado. Com um quê de conhaque, a temperatura estava adequadíssima; senti também um pouco de baunilha.
Maravilhosa espécie da família Petroleum, a minha subespécie tinha como sobrenome "Bourburana", pois conforme a lenda ficou 1 ano no tonel de Bourbon e 6 meses no de Umburana. Ah 2019 que não volta nunca mais...
