Definitivamente sour ales não é meu estilo. A cerva é boa mas enjoativa para meu gosto.
Corpo cor dourada esbranquiçada turva. Baixa formação de espuma e baixa duração
Aroma de bretanonices evidente. Ácido. E furtas amarelas. Damasco. Bem frutado.
Sabor segue igual ao aroma, bem frutado, com Bretanomices, azedo e ácido e frutas amarelas, damasco. O malte aparece com panificação e leve doce. Sabor medianamente alcoolico. Amargor baixo. Corpo um pouco sedoso. Baixa carbonatação. Quase “plain”.
