Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada com poucos reflexos rubis.
Creme: Média para baixa formação de creme bege que mantém um halo persistente em torno da taça.
Aroma: Malte torrado, chocolate, baunilha e leve café, muito bom.
Sabor: Predominantemente adocicado, de sabor torrado com chocolate e baunilha, acompanhando a aroma. O final traz leve amargor com o adocicado ainda se sobressaindo, porém sem enjoar. O retrogosto é persistente com muito chocolate, baunilha e leve café. Excelente breja, a melhor receita do pacote SADO-MASO-QUISTA.
