Altíssima formação de espuma, que se dissipa muito rapidamente.
Bem ácida e com altíssima carbonatação, tem tanto no aroma quanto no sabor as sensações de cidra e champagne.
Gostei bastante do Dry Hopping, lúpulo bem encaixado, além disso, a presença das Brettanomyces está fantástica, bem forte!
Boa combinação!
