Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma média, levemente cremosa, poucas bolhas, branca e um pouco duradoura. Nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte leve, leve cereais. Levedura entre leve e média, leve iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de cajá, flores e leve frutas cristalizadas.
Sabor agradável, média duração, azedo entre leve e moderado, acidez leve, reflete um pouco as notas do aroma com as da levedura se destacando.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um pouco duradouro e seco.
Destaque para a sensação na boca e as notas de cajá bem equilibradas. Bem refrescante.
Cheers!
