Líquido de coloração amarelo-palha, límpido (mas sem ser brilhante), com carbonatação de baixa a média.
Espuma branca, de alta formação, média densidade e bom tempo de permanência no copo.
Aroma azedo, refletindo a acidez inerente ao estilo, que lembra mexerica (bergamota).
Sabor ácido, de mexerica, sensação frisante, amargor de lúpulos quase imperceptível, assim como dulçor do malte muitíssimo discreto, que aparece somente no final do gole.
Corpo baixo.
Final seco e ácido, com retrogosto ácido e com levíssimo dulçor.
