Líquido de coloração negra, com reflexos rubi, semiturvo, com baixa carbonatação.
Espuma bege, de formação pífia, hipodensa e fugaz.
Aroma de café com alto nível de torra, bem evidente.
Sabor seco, amargo, de café, dulçor do malte aparecendo logo em seguida, mais comedido, com nuances de chocolate. Presença de lúpulos pouco notada, amargor advindo do malte bastante torrado.
Álcool (8,2%) bem inserido, com ligeira sensação de aquecimento.
Final seco, corpo denso (alto), retrogosto de café, bastante duradouro.
