Visualmente muito bonita: coloração preta, opaca, com espuma de média formação e longa persistência. Já ao servir o aroma de café se destaca, surgindo depois as notas de chocolate amargo, tosta, uvas passas. No paladar as notas se repetem, num corpo cremoso e licoroso, com carbonatação baixa e um pouco do calor do álcool - que é muito bem colocado. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café e pão de mel; a canela aparece. Versão 2020.
