O líquido quase não apresentou retenção de espuma.
Aroma rico e complexo, as notas lembraram caramelo, canela, ameixas pretas, figos secos, uva passa, frutas vermelhas, madeira, baunilha, manteiga, azeitonas...
No paladar apresentou sabor doce com caramelo, frutas secas em calda, madeira, muita canela e notável picancia além de tons vinícolas (lembranças de frutas vermelhas) e aquecimento alcoólico. Como complemento notas de cravo e tostado conferindo assertivo amargor contrapôs o forte dulçor final de baunilha amanteigada.
Cerveja de corpo médio-alto, carbonatacao contida e textura licorosa.
